Nasz Zespół

Poznaj ekspertów kulinarnych, którzy tworzą nasze przepisy

Anna Kowalska

Szef Kuchni

Z 15-letnim doświadczeniem w polskiej gastronomii, Anna specjalizuje się w tradycyjnych recepturach z regionu Małopolski. Absolwentka Akademii Kulinarnej w Krakowie.

Tradycyjna Kuchnia Wieprzowina Wędzenie

Marek Nowak

Ekspert Mięsny

Specjalista w dziedzinie obróbki mięsa i wędlin. Marek posiada certyfikaty mistrzowskie w rzemiośle rzeźniczym i zna tajniki doboru najlepszych kawałków mięsa.

Obróbka Mięsa Wołowina Selekcja Składników

Katarzyna Wiśniewska

Instruktor Kulinarny

Prowadzi nasze warsztaty kulinarne i szkolenia online. Katarzyna ma dar przekazywania wiedzy i pomagania uczniom w opanowaniu trudnych technik gotowania.

Edukacja Warsztaty Techniki Gotowania

Tomasz Jankowski

Technolog Żywności

Odpowiada za bezpieczeństwo żywności i optymalizację procesów technologicznych. Tomasz dba o to, aby nasze przepisy były nie tylko smaczne, ale też bezpieczne.

Bezpieczeństwo Żywności Kontrola Jakości Procesowanie

Magdalena Zielińska

Dietetyk

Specjalistka w dziedzinie zdrowego żywienia. Magdalena pomaga w tworzeniu zbilansowanych przepisów i doradza w kwestiach wartości odżywczych naszych dań.

Dietetyka Zdrowe Żywienie Wartości Odżywcze

Piotr Woźniak

Historyk Kulinarny

Badacz tradycji kulinarnych Polski. Piotr odkrywa zapomniane przepisy i dba o autentyczność naszych receptur, sięgając do źródeł historycznych.

Historia Kuchni Tradycja Badania

Czym się kierujemy

Doskonałość

Każdy przepis jest testowany i doskonalony przez nasz zespół ekspertów

Współpraca

Wspólnie tworzymy najlepsze rozwiązania dla miłośników polskiej kuchni

Innowacja

Łączymy tradycyjne metody z nowoczesnymi technikami kulinarnymi

Dołącz do naszego zespołu

Szukasz pasjonujących wyzwań w świecie kulinarnym? Sprawdź nasze oferty pracy i dołącz do zespołu ekspertów Luminary Spark.

Skontaktuj się z nami